4º Simpósio Nacional – Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura

O Instituto Ricardo Jorge, através do seu Departamento de Alimentação e Nutrição, promove, dia 21 de setembro, no seu auditório em Lisboa, o 4º Simpósio Nacional “Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura – SPASS 2017”.

 

A edição deste ano é subordinada ao tema “Do Nutriente à Embalagem – Inovação e Desafios”.

 

O evento visa contribuir para a discussão entre profissionais de saúde e do setor alimentar sobre as suas diferentes perspetivas enquanto elementos fundamentais na promoção de uma alimentação saudável e segura.

 

A iniciativa tem também como destinatários profissionais da indústria e comunidade científica, assim como estudantes.

 

Serão abordados tópicos relacionados com a composição nutricional e segurança dos alimentos embalados; a eficácia e segurança das embalagens convencionais e sustentáveis e a “ponte” entre a escala laboratorial e industrial no sector alimentar.

 

 

Consulte o programa | Flyer

 

 

Fonte: Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge

 

 

imagem do post do 4º Simpósio Nacional – Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura
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